Una cucina attenta a qualità, freschezza e stagionalità delle materie prime.
Piatti semplici, ma nello stesso tempo ricercati della nostra tradizione piemontese e non solo.
Ad accogliervi, nel rispetto delle normativa covid vigente, troverete un ambiente interno raffinato e all’esterno un dehor elegante su una della piazze più belle di Alba.
wine restaurant
IL MENU
antipasti
Battuta di fassona al coltello con granella di Nocciole (Gluten Free)
10.00
Lingua di vitello con Bagnet "Verd e Rous"
10.00
Flan Bicolore di Verdure con Salsa di Langa
10.00
Tentacolo di polpo con patate prezzemolate (Gluten Free)
12.00
Primi
Tajarin al Ragù
11.00
Tagliatelle di grano saraceno al Pesto di nocciole (Gluten Free)
12.00
Trofie con Moscardini
13.00
secondi
Rollè di Coniglio alle prugne (Gluten Free)
14.00
Burger di verdure con salsa Tzatziki (Gluten Free)
13.00
Tonno Pinnarossa alla piastra in crosta di Sesamo (Gluten Free)
15.00
dolci
Bounet (Gluten Free)
6.00
Tortino di nocciole (Gluten Free)
7.00
Sfogliatella di mele al miele
6.00
Cremoso di fondente al Pistacchio
6.00
Chiama
0173 216206
Email
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Për Parlè Wine Restaurant Piazza Ferrero 12 - Alba CN
